Скачать или смотреть Dimljeno rolovano pile

Ovaj recept za dimljeno rolovano pile, je po meni najbolji način kako da se najbolje iskoristi jedno pile. Ustvari ovo je više jedan postupak, kako spremiti ukusnu i zanimljivu dimljenu piletinu. Rolovanje piletine je zahtevniji postupak, jer se pile mora sasvim odkostiti. Uz malo strpljenja i truda postići ćemo odličan rezultat. Rolovana sušena piletina se i dimi (po želji, inače nije obavezno) tako da dobijamo i ekskluzivniji proizvod a rok trajanja se znatno produžuje. Ovako dimljena plietina je potpunno bezbedna, a najbitnije zdrava za konzumiranje jer ne sadrži nikakve emulgatore i konzervanse.
Ko ima mogućnosti da napravi ovakav pileći rolat i vakumira ga, može trajati i do godinu dana.
Nadam se da će svi zainteresovani probati i napraviti ovaj recept za dimljeno rolovano pile i javiti mi svoje utiske. Prijatno i Živeli !

Potrebni sastojci: Pile od oko 2 kg, so, biber, 10 gr želatina
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hvala što ste tu
kontakt: olizivanovic@gmail.com