心安らぐ和空間で、和久傳出身の店主が織りなす四季折々の日本料理とこだわりの銘酒を 日本料理と日本酒 惠史 - 京都

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神無月のお献立　¥12000（税別）

先付　無花果　ゴマクリーム掛け
　　　コッペ蟹　酢立
　　　初生卵　卵黄味噌漬け
　　　鱧南蛮漬け
　　　松茸と水菜
　　　蛸柔らか煮
　　　虎魚スープ　浅葱
　　　蒸し鮑
　　　栄螺　もみ海苔
　　　イクラみぞれ和え

お向　天然鯛　梭子魚焼き霜　鮑
　　　　山葵　菊花　莫大海

お碗　鱧　松茸
　　　　柚子

焼物　伊勢海老生焼

和物　胡麻和え　牛蒡　椎茸
　　　白和え　　巨峰

鍋　　鰻の煮貫鍋
　　　　牛蒡　大根　浅葱

飯　　鯖寿司　焼き海苔

汁　　伊勢海老の赤出し

菓子　抹茶アイス　古酒味醂掛け

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