723 - Lampredotto...ne faccio il mio motto! (panino toscano farcito di carne, brodo e salsa verde)

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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione del lampredotto, questo incredibile tipico piatto fiorentino le cui origini risalgono alla notte dei tempi. Rifatelo come il bBocca vi consiglia e vi verrò una meraviglia. O sennò andate a Firenze se pensate di fare prima. Li l'è bono per davvero!

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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖 ⚠ ATTENZIONE! ⚠
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile online: https://amzn.to/3cpjckY

✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: https://tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: https://tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: https://tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: https://tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: https://tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: https://tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: https://tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: https://tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: https://tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: https://tinyurl.com/yy7ybuov
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Frittate: https://tinyurl.com/y2gjtf5j
Contorni: https://tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: https://tinyurl.com/y6xw93tq
Dolci e dessert: https://tinyurl.com/y55qwsav
Ricette vegane: https://tinyurl.com/yy2el4kb
Ricette vegetariane: https://tinyurl.com/y2whxzem
Basi di cucina: https://tinyurl.com/yy8oexbf


✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione del lampredotto:

✔Ingredienti per circa 4 persone (Livornese):
sette etti e mezzo di lampredotto
una cipolla due costole di sedano una carota aglio pomodori maturi prezzemolo acciughe salate
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono

✔Ingredienti per 4persone (Italiano):
750 gr di lampredotto(abomaso)
una cipolla, due costole di sedano, una carota due spicchi d'aglio
4/5 pomodori maturi
un bel mazzetto di prezzemolo
2 acciughe salate
sale e pepe q. b.
olio extravergine d'oliva

✔Ingredients for 4 persons (english):
750 gr of lampredotto (abomasum)
an onion, two celery ribs, a carrot two cloves of garlic
4/5 ripe tomatoes
a nice bunch of parsley
2 salted anchovies
salt and pepper q. b.
extra virgin olive oil

✔Ingredientes para 4personas (Español):
750 gr de lampredotto (abomaso)
una cebolla, dos costillas de apio, una zanahoria dos dientes de ajo
4/5 tomates maduros
un buen manojo de perejil
2 anchoas saladas
sal y pimienta q. segundo.
aceite de oliva virgen extra

✔Zutaten für 4Personen (deutsch):
750 g Lampredotto (Abomasum)
eine Zwiebel, zwei Sellerierippen, eine Karotte zwei Knoblauchzehen
4/5 reife Tomaten
ein schönes Bündel Petersilie
2 gesalzene Sardellen
Salz und Pfeffer q. b.
Natives Olivenöl extra

✔Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
750 gr de lampredotto (caillette)
un oignon, deux côtes de céleri, une carotte deux gousses d'ail
4/5 tomates mûres
un joli bouquet de persil
2 anchois salés
sel et poivre q. b.
huile d'olive extra viergep



✅RINGRAZIAMENTI

✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431

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