Come fare il LIMONCELLO: la guida definitiva | Cocktail Engineering

In questo video ti vado a spiegare come fare il Limoncello/Limoncino, il più famoso Liquore di limone italiano.

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Il video è abbastanza lungo perché ti spiegherò come sviluppare la tua ricetta e non come fare una ricetta trovata in rete.

Capitoli:
00:00 Perché guardare questo video
00:52 Gli ingredienti del limoncello
03:16 I parametri che influenzano il sapore e la ricetta
09:30 I passaggi produttivi e la preparazione passo passo
18:59 Ringraziamenti e saluti

IMPORTANTE: per non far durare il video due ore, ho semplificato/accorciato alcuni aspetti.

Se ti interessa approfondire ancora gli aspetti tecnici e i disciplinari di produzione, ti consiglio di leggere l'articolo che ho scritto e che trovi a questo link: https://www.cocktailengineering.it/ho...

È un bel mattone, ma è veramente esaustivo se vuoi sapere (quasi) tutto su questo liquore.

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