Вкусная паста alla norma прямо с Сицилии! 🍆🍅 - Рецепт, который нельзя пропустить!

Символическое блюдо нашей ТРИНАКРИИ, паста алла норма - старинный рецепт на основе томатного соуса, жареных баклажанов и щедрой терки соленой рикотты! 😋 Сегодня Алессия и Мелина приготовили его для нас, владельцев известного ресторана U FUCULARU в Катании, где паста alla norma готовится десятилетиями! 👩‍🍳 Готовы открыть все его секреты? 😍

00:00 - ПРЕЗЕНТАЦИЯ
00:14 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОБЕРЖИНА
00:31 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОМАТНОГО СОУСА
01:39 - ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
02:26 - ВЫДЕЛЕНИЕ МАКАРОНОВ
02:40 - ГОРЕНИЕ
02:45 - ПОСЛЕДНИЕ ТОЧКИ


★ ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ВИДЕОРЕЦЕПТОВ?
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ► http://bit.ly/GialloZafferanosub
НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ КАЖДЫЙ РАЗ О ПУБЛИКАЦИИ НОВОГО РЕЦЕПТА!

★ ИНГРЕДИЕНТЫ, ДОЗЫ И ПРОЦЕДУРА ЗДЕСЬ: https://ricette.giallozafferano.it/Sp...

★ ИНГРЕДИЕНТЫ

Седани Ригати 500 г
Баклажаны (фиолетовые, от Vittoria) 1
Рикотта из овцы (соленая, сицилийская) 150 г
Соль по вкусу

ДЛЯ СОУСА

Ребристые помидоры (сорт Катания, спелые) 1,5 кг
4 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Базилик 1 пучок

ДЛЯ ЖАРКИ

Оливковое масло первого холодного отжима по вкусу


► НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ВИДЕО: НЕ ПРОПУСТИТЕ!
http://bit.ly/RICETTE-GZ

► ЛУЧШИЕ ЖЕЛТЫЕ РЕЦЕПТЫ!
https://bit.ly/MIGLIORI-RICETTE-GZ

► РЕЦЕПТЫ ПОВАРА
http://bit.ly/RICETTE-CHEF-GZ

_______________________________________

GialloZafferano - кулинария номер 1 в Италии! Приходите и откройте для себя множество быстрых и простых рецептов, от закусок до десертов, пройдя через вкусные первые и вторые блюда: с нами готовить становится очень легко!