شيف عمر | كبستنا السورية شوفوا كيف بنعملها ضروري تجربوها

شيف عمر | كبستنا السورية شوفوا كيف بنعملها ضروري تجربوها

المكونات :
لسلق الدجاج :
2 كيلو أفخاذ دجاج
بصلة واحدة
جزرة واحدة
قشر نصف ليمونة
2 عود قرفة
3 حبات ليمون يابس هندي
3 ورقات غار
5 حبات قرنفل
5 حبات هيل
1.5 م ص ملح
2.5 ليتر ماء
1 م ك سمنة

لخلطة الرز :
4 كاسات رز (650 غرام)
1 بصلة حجم وسط
1 حبة فليفلة حمرا
حبتين فليفلة خضرا
1 بندورة حجم كبير
حبة جزر
ربع كوب زبيب
م ك بهارات الكبسة
م ص كركم
5 م ك زيت نباتي
نصف م ص ملح
ماء من كاسة وربع الى كاسة ونصف حسب نوع الأرز

لدهن وجه الدجاج عند الشوي :
3 م ك زيت
م ص كركم
م ص بابريكا
م ص بهار الكبسة

مكسرات حسب الرغبة

مندي يمني الطريقة الأصلية:
   • شيف عمر | مندي يمني بالفخارة مع صلصة ...  

شاورما اللحمة السورية من نص الشام:
   • شيف عمر | شاورما اللحمة السورية من نص...  

موقع الشيف عمر:
www.chef-omar.com

لدعم الشيف عمر:
https://www.patreon.com/user?u=475632...

ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
  / ​​​​​​  

جروب الشيف عمر على الفيس بوك لنشر صور تطبيقكم للوصفات:
  / 40091...​  

حسابي عالانستغرام:
  / ​  
@chef.omar1

حسابي عالتيك توك:
https://vm.tiktok.com/ZSnuCfqg/​​​​​