SEM FARINHA E SEM TRIGO, PÃO INTEGRAL FÁCIL E FOFO DE QUINOA (SEM OVO, VEGANO)

Um dos melhores pães naturais da minha vida! Este pão integral de quinoa lembra muito um pão comum com farinha de trigo, mas é muito mais saudável, pois não tem farinha, não tem trigo, sem glúten, não tem ovo e leite animal e ainda por cima, nem fermento leva! É muito saudável, rico em fibras e em proteínas vegetais, pão totalmente vegano e fit para o seu dia a dia. Pode até congelar! Então, vem aprender a fazer esta receita incrível e troque o pão por este substituto perfeito! Não coma pão convencional! Coma meu pão integral de quinoa! Compartilhe!

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QUEM SOU EU

Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of Surrey na Inglaterra.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável e sustentável! Aqui tem muitas dicas destes temas para você!
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no Youtube, Instagram, Pinterest e Facebook, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves.
São mais de 500.000 inscritos e mais de 13 milhões de visualizações no Youtube, três ebooks de vida saudável publicados e diversos relatos de vidas mudadas! JUNTE-SE A NÓS!

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Ingredientes
2 xícaras de quinoa branca
1/3 de xícara de linhaça dourada
+ 1/2 xícara de água para hidratar a linhaça
Suco de um limão
1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá de sal marinho
Usei gergelim integral para decorar (opcional)
1/2 xícara de água

Modo de fazer: veja o vídeo

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