Pudim de Pão com Coco - Coconut Bread Pudding

Pudim de Pão com Coco - Coconut Bread Pudding

Watch how to make Coconut Bread Pudding step by step

Ingredients
Bread - 1 or 2 day old bread - I used a French stick, but you can also you 3 large buns

3 large eggs
1 cup of unsweetened shredded coconut
600 ml of lukewarm milk
300 ml of sweetened condensed milk

Caramel
1 1/4 cups of granulated sugar
1/2 cup of water

Cake pan - 9 x 4

Add Boiling water for water bath

Bake at 375F for 50 to 55 minutes - Place a toothpick in centre of pudding to make sure it’s ready. If not leave it until ready.

Place the coconut bread pudding in the refrigerator for at least 4 hours to set or you can place in the refrigerator overnight.
________

Pudim de Pão de Coco

Ingredientes
Pão de 1 ou 2 dias - usei um Pão Francês, mas você também pode usar 3 pães grandes

3 ovos grandes
1 xícara de coco ralado sem açúcar
600 ml de leite morno
300 ml de leite condensado adoçado

Caramelo
1 1/4 xícaras de açúcar granulado
1/2 xícara de água

Forma de bolo - 9 x 4

Adicione água fervente para banho-maria

Levar o forno 375F por 50 a 55 minutos - Coloque um palito no centro do pudim para ter certeza de que está pronto. Se não, deixe até estar pronto.

Coloque o pudim de pão de coco na geladeira por pelo menos 4 horas para endurecer ou pode colocar na geladeira durante a noite.

Assista este video para fazer Pudim de Pão com Coco passo a passo

LIKE & SUBSCRIBE!
Turn my post notification on to be notified of my new and upcoming recipes!

FOLLOW ME ON:
Instagram:   / diywithnancyg  
Facebook:   / diywithnancy  

For questions please email me at:
[email protected]

Thank you for watching!