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Ingredientes:

500 gr. de queso mascarpone,
4 huevos,
100 gr. de azúcar o 5 cucharas soperas colmadas,
1/4 cucharilla de sal,
1 cucharilla de esencia de vainilla,

Para esta cantidad usaremos 1 fuente de 25 x 25 cm.

Para terminar galletas de Champán o galletas sucremas,
1 1/2 taza de extracto de café, cocoa sin sabor lo necesario.

Para formar tu queso Mascarpone

500 gr. de crema de leche,
400 gr. de Requesón o Ricotta,
5 huevos,
180 gr. de azúcar o 9 cucharas soperas,
1/4 cucharilla de sal,
1 cucharilla de esencia de vainilla.

Para esta preparación necesitaremos 1 fuente de 30x 22 cm.


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#recetas #comida