Скачать или смотреть Brazo gitano

Medidas y Equivalencias
   • Equivalencias de Medidas  

Ingredientes

Para la base de brazo gitano:

6 huevos,
160 gr. de harina o 8 cucharas,
150 gr de azúcar o 7 1/2 cucharas colmadas,
50 ml de aceite o 1/4 vaso,
50 ml. de agua o 1/4 vaso,
1 cuchara de Royal o polvo de hornear,
1 cucharilla de esencia de vainilla,
1/4 cucharilla de sal,

Para el baño y Relleno:

400 gr. de crema de leche o 2 vasos,
200 gr. de mermelada de frutilla o 10 cucharas
80 gr. de azúcar o 4 cucharas,

Para baño de dulce de Leche:

300 gr de dulce de leche,

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