Скачать или смотреть BRIOCHE NANTERRE

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une Brioche Nanterre!
Les ingrédients:
-250 g de farine T45
-10 g de levure fraiche
-150 g d'oeufs (sans coquille) soit 3
-5 g de sel
-30 g de sucre en poudre
-125 g de beurre pommade
-1 oeuf (pour la dorure)

LA CUISSON: 25 à 30 minutes à 180° à surveiller en fonction du four)

LE MATÉRIEL:
1 MOULE À CAKE DE 26 CM https://amzn.to/2FWmq0w

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Bonne recette!

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