Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby. Wszystko o majonezie MENU Dorotki

Wszystko o domowym majonezie. Opowiem Wam czym różni się majonez utarty na samych żółtkach od tego zrobionego na całym jajku. Jak zrobić majonez za pomocą blendera, a jak tradycyjnym mikserem. Dowiecie się o dodatkach do majonezu, który jak wpływa na jego smak i właściwości. Będzie też o najczęstszych błędach przy robieniu majonezu oraz o tym jak go uratować jak już się zważy. Jedno wiem na pewno... Jak raz zrobicie sami domowy majonez, więcej nie będziecie chcieli go kupić w sklepie, bo jest nieporównywalnie lepszy.

A jak uratować domowy majonez? -    • Celowo źle zrobiłam domowy majonez, a...  

Zapraszam Was również na mój profil:
  / menu_dorotki  

SKŁADNIKI (na majonez na całym jajku):
250 ml oleju
2 łyżeczki octu jabłkowego
1 całe jajko (białko i żółtko)
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

lub

SKŁADNIKI (na majonez na samych żółtkach):
250 ml oleju
2 łyżeczki octu jabłkowego
2 żółtka
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

#menudorotki #majonez #menu