Скачать или смотреть {Spécial Ramadan 2020} Préparons le Ftour ensemble!

Spécial Ramadan Idée De Repas facile


Soupe turque lentille corail & boulgour
150 g de lentilles corail
75g g de boulgour fin
2 c à s d’huile d’olive
1 oignon
1 tomate râpée+1 c à s de concentré de tomates+10cl d'eau
2 gousses d’ail
1 c à c de paprika
1/4 de c à c de piments
1/2 c à s de menthe séchée
1 bouquet (coriandre, persil)
1cube de bouillon (sans conservateur et sans colorant de préférence)
1L d'eau


Farce à la kefta
350g de kefta (viande hachée)
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
3 càs d’huile d'olive
1/2 càc(gingembre; curcuma; piment doux)
piment fort au gout
3 càs de persil haché
sel


Pastilla à l'aubergine
ingrédients pour 3 pastilla
Farce à la kefta
1 aubergine grillée en tranches
4 feuilles de brick
1 jaune d’œuf
beurre fondu
5cl de crème liquide
3 carré frais kiri
Pour la décoration;

50g de fromage râpé+2 càs de persil haché


Galettes de pommes de terre à la kefta
Ingrédients pour 6 galettes
300g de pommes de terre bouillies
1 petit oeuf
2 càs de farine (+ ou - en fonction de l'absorption)
1 /2càc(; curcuma; piment doux, poudre d'ail)
sel, piment fort et poivre au gout
1 petit bol de la farce viande haché
50g de fromage râpé
1 bol de farine+1 /2càc(; curcuma; piment doux, poudre d'ail)
1 bain d'huile


Dessert crémeux à la mangue facile et léger
Pour 4 grands verres ou 8 petits
Crème mangue
200g de mangue
15cl de jus d’orange
1 càs de fécule de maïs (Maïzena)
1 càs de sucre (facultatif) et au gout

Crème vanille
20cl de Crème liquide entière 30%
2 sachets de sucre vanille
3 càs de lait concentré sucré

Un peu de mangue pour décorer+ zeste de citron vert