【カニと海老、ホタテのパスタグラタン】プロが教える　まかない料理シリーズ

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魚介の旨みぎっしりトマトクリーム仕立てのパスタグラタンの作り方です。
溶けるチーズや粉チーズをこだわると更に美味しい一品になります。
カニ缶をソテーする際にしっかりオイルでソテーすると香ばしさが出て更に美味しくなっちゃいます。

※トマトソースの作り方
　   • トマトソースの作り方　４K撮影　【解説付き】　Tomato sauce  


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材料（１人前）

お好みのパスタ　　８０ｇ
カニ缶　　　　　　1/2缶程度
ホタテ貝柱　　　　２ヶ
海老　　　　　　　２尾
玉ねぎ　　　　　　３０ｇ
ニンニク　　　　　１片分
オリーブオイル　　２０ｇ
溶けるチーズ　　　１枚
ピザ用チーズでもOK
粉チーズ　　　　　適量
トマトソース　　　５０ｇ
生クリーム
　＋牛乳１：１　　５０ｇ





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