Скачать или смотреть Entremets tout citron 🍋

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette qui risque de plaire aux amoureux du citron !
En plus d'être savoureuse elle est aussi très simple à réaliser !

INGRÉDIENTS

LEMON CURD
80g de beurre
4 oeufs
4 citrons pressés
180g de sucre
2 feuilles de gélatine

BISCUIT MADELEINE AU CITRON
120g de beurre fondu
50g de lait
110g de sucre
le zest d'un citron
25g d'huile de tournseol
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs

MOUSSE AU CITRON
400g de crème liquide à 35%
le reste du lemon curd

MATERIÉL UTILISÉ

MOULE ENTREMET
https://amzn.to/3PHrRDJ
MOULE À INSERT
https://amzn.to/3WgWSRm

SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM
  / los_pastelitos_de_kali  
REJOIGNEZ NOUS SUR MON GROUPE DE PÂTISSERIE
  / 434295704607075