Das esse ich in einer Woche // Grüner Spargel, Ofengemüse, Bowl, einfache vegane Rezepte // #24

Nach einer Weile gibt es bei mir jetzt mal wieder ein neues veganes Food Diary.
Vielen Dank fürs Einschalten.😊

Ich bin keine Ernährungsberaterin. Das Video dient zur Inspiration und ich gebe nicht vor, wie genau man sich ernähren soll. Ich esse einfach das, worauf ich Lust habe und womit ich mich wohlfühle. 😊


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SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL

Spaghetti kochen.
Grünen Spargel und Zwiebel schneiden und in etwas Öl anbraten.
Mit Thymian würzen und nach ein paar Min 2 gehackte Knoblauchzehen, sowie ein paar Löffel Nudelwasser zugeben. Weiter anbraten.
Mit Paprikapulver, Pfeffer, Dillspitzen und Petersilie würzen.
Ca 3 Viertel einer Tasse Nudelwasser zugeben und einen halben TL Gemüsebrühe unterrühren.
Für die Süße einen Tl Agavendicksaft zugeben, sowie ein paar Spritzer einer frischen Zitrone.
Die abgetropften Nudeln zugeben, darüber nochmal etwas Petersilie, Pfeffer, Salz und Paprikapulver darüberstreuen.
Gut vermischen und eine Minute zusammen anbraten.
Anrichten. Darüber habe ich noch Dillspitzen gestreut.





Musik:
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/ @sapajou
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