Himbeertorte Muttertagstorte – einfach, fruchtig und frisch

Diese tolle Himbeertorte - Muttertagstorte ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Die farbige Creme und natürlich die roten Himbeeren selbst lassen jeden Appetit bekommen. Diese Torte ist absolut lecker.
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Zutaten
3 Eier
3 EL kaltes Wasser
80 g Zucker
4 g Vanillezucker
80 g Mehl
40 g Speisestärke
6 g Backpulver

500 g Himbeeren

300 g Magerquark
200 g Schmand
45 g Sofort-Gelatine
80-100 g Zucker
200 g Sahne

250 ml Wasser
1 Pck roter Tortenguss
20 g Zucker

120 g Sahne
1 TL San-apart

Etwa 20 min bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/himbeert...
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#himbeertorte #muttertagstorte

Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:42 Biskuitboden
2:10 Backen
2:45 Himbeercreme
5:21 Dekoration
7:27 Rezept zur Himbeertorte