Не месить оливковую чиабатту. Poolish ciabatta, низкая температура

Описание к видео Не месить оливковую чиабатту. Poolish ciabatta, низкая температура

200 г хлебной муки
200 г воды
1 г дрожжей

450 г хлебной муки
287 г воды
2 г дрожжей
65 г оливкового масла
12 г соли
50 г сыра (колби джек)
50 г оливкового

Комментарии

Информация по комментариям в разработке