WEIHNACHTSTORTE MIT MOHN Rezept

Diese kleine Torte kombiniert mehrere leckere Komponenten miteinander: eine weihnachtliche Punschcreme, einen aromatischen Mohnboden und eine erfrischende Pflaumenfüllung. Alternativ kann man den Punsch auch mit Glühwein oder Fruchtsaft ersetzen - wer will.

Es ist das dritte Video der Serie »Viermal Advent, viermal Torte«.
Ich hoffe, dass es Euch gefällt und würde mich freuen, wenn Ihr es weiterempfehlt und die serie weiterverfolgt. Vielen Dank fürs Zusehen!

Das aufbereitete Rezept findet Ihr wie immer auch auf meiner Facebook-Seite.

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Musik von Audionetwork:
Titel 1: »The Universe« (Gareth Johnson)
Titel 2: »Dust from a star« (Richard Kimmings/Barrie Gledden/Richard Lacy)


Rezept (für 18-cm-Form, bei 26cm Mengen verdoppeln):
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Mohn-Rührteig:
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75 g weiche Butter
60 g Zucker
1 EL Vanillezucker
2 Eier
60 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Msp Zimt
25 g Mohn

Backen:
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Ø 18cm, Backpapier ausgelegt
Umluft, vorgeheizt, 160°C
ca. 30 Minuten backen,
danach auskühlen lassen.

Füllung:
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200 g Pflaumenhälften (Glas)
125 ml Pflaumensaft
2 TL Zucker
1/2 Packung Tortenguss
3 Blatt Gelatine
125 ml Punsch oder Glühwein
200 g Schlagsahne
2 EL Zucker
1 Prise Zimt

Fertigstellen:
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60 g Kuvertüre mit 1 EL Öl schmelzen,
auf Backpapier gießen,
trocknen lassen und Sterne ausstechen.