【抽出理論】微粉があるとコーヒーは不味くなるのか？微粉が抽出に及ぼす影響【コーヒー】

今回はコーヒーの「微粉」について考察していきます。

■目次
00:00 微粉とは
01:15 抽出準備
02:18 微粉除去方法
04:35 微粉ありなし抽出比較
07:30 抽出後の見た目
08:01 TDS測定
08:37 微粉ありなしテイスティング
10:08 結果まとめ
11:27 微粉が抽出に与える影響考察
15:24 再調整
15:53 調整後抽出
16:45 調整後TDS測定
16:57 調整後テイスティング
17:55 まとめ

以下の動画もぜひご覧ください！！
——————————————————————————
【抽出検証】中心だけ注ぐ？端まで注ぐ？どっちがコーヒーはおいしくなるのか？｜中深煎りと浅煎りで検証
   • 【抽出検証】中心だけ注ぐ？端まで注ぐ？どっちがコーヒーはおいしくなるのか？...  
【おすすめレシピ】その浅煎り甘いですか？浅煎りコーヒーを甘くする入れ方【調整方法】
   • 【おすすめレシピ】その浅煎り甘いですか？浅煎りコーヒーを甘くする入れ方【調...  
【コーヒー】私が毎朝やっているおすすめの浅煎りコーヒー抽出レシピ｜調整方法もあります【淹れ方】
   • 【コーヒー】私が毎朝やっているおすすめの浅煎りコーヒー抽出レシピ｜調整方法...  
——————————————————————————
チャンネル登録・コメント・高評価ぜひお願いします！！

Twitter・Instagramもやっているので是非フォローしてください！
——————————————————————————
■Twitter
  / kenkencoffee  

■Instagram
  / kenken_coffee11  
——————————————————————————

■動画に出てくる器具
下記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。

・サザコーヒー パウダーコントロールストッカー
Amazon:https://amzn.to/3zaE2Qy
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・DiFluid ドリップスケール Microbalance 白
カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると12%OFFになります！
クーポンコード：EZMFEVYC
Amazon: https://amzn.to/3MO6Cj0

・DiFluid ドリップスケール Microbalance Ti
カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると15%OFFになります！
クーポンコード：SU9LDMU5
Amazon:https://amzn.to/4b1Xty3

・DiFluid TDSメーター R2 Extract
カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると15%OFFになります！
クーポンコード：M4UJAS5X
Amazon:https://amzn.to/3JrtAek

・DiFluid スケール黒 & TDSメーター R2セット
カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると10%OFFになります！
クーポンコード：Z64X4QRL
Amazon:https://amzn.to/4b3dtzT

・DiFluid スケール白 & TDSメーター R2セット
カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると10%OFFになります！
クーポンコード：N6LAJUP3
Amazon: https://amzn.to/3Zqjrre

・HARIO V60ドリッパー02 VD-02T
Amazon:https://amzn.to/3GYeydh
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・三洋産業 アバカ コーヒーフィルター 2〜4杯用
Amazon:https://amzn.to/3GY8HEJ
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・Kalita コーヒーサーバー500ml 31255
Amazon:https://amzn.to/3rP22oz
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1...

・下村企販 小さなうがいコップ ステンレス
Amazon:https://amzn.to/3qenqTU
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

・デュラレックス ピカルディ 6個セット
Amazon:https://amzn.to/3pazW8x
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

・LEACCO ドリップケトル KT50
Amazon:https://amzn.to/3plD0kF
楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...

#コーヒー#微粉#抽出理論