我最愛關西柿葉壽司，像麻將牌大小，一個個拆開來，好像充滿驚喜的小禮物—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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從京都帶回我葛格保師傅指定的禮物—柿葉壽司，這是我在返台前一天，專程跑到大丸百貨的地下超市買的。
因為言語不通，我向店員比手畫腳，確定柿葉壽司的賞味期限都還有一天以上，然後所有口味都選了一種，湊成一個便當，帶回台灣給我葛格。
我們都很喜歡關西壽司，米飯壓得很扎實，不能現做現吃，而得在常溫發酵兩天以上，等醋飯滋味更酸，米粒潰散發黏甚至拉絲才好吃。

被柿葉包裹別有一番風味，而且折曡手法整齊，拆開來更像禮物。

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