GIRELLE con CREMA e UVETTA, sofficissime girelle perfette per colazione o merenda.🔝🔝

GIRELLE DI PAN BRIOCHE CREMA E UVETTA, sofficissime girelle perfette per colazione o merenda, da preparare e conservare anche in freezer.


ingredienti:

500g di farina tipo 00
220ml di latte tiepido
70g di zucchero
70ml di olio di semi
25g di burro
15g di lievito fresco
8g di zucchero vanigliato
1 uova
1 cucchiaino di sale
100g di uvetta

per la crema:

250ml di latte
50g di zucchero
20g di amido di mais
15g di burro
tuorlo d'uovo
buccia di limone

Forno a 220°C circa 20 minuti


ingredients:

500g of type 00 flour
220ml of warm milk
70g of sugar
70ml of seed oil
25g of butter
15g of fresh yeast
8g of vanilla sugar
1 egg
1 teaspoon of salt
100g of raisins

for the cream:

250ml of milk
50g of sugar
20g of corn starch
15g of butter
egg yolk
lemon peel

oven at 220°C for about 20 minutes



















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