Кефир из заквасок, сравнение двух видов закваски и приготовление кефира Kefir from starter cultures

Купить сыроварню отправка в любую страну https://usnd.to/7QSq
Видео обзоры сыроварни https://usnd.to/7QSz
Пресс для сыра электромеханический купить https://usnd.to/7QSz
Прессы для сыра обзор    • Пресс для сыра электромеханический. О...  
Пресс для сыра ручной обзор    • Обзор, презентация ручного пресса, дл...  
Мешалка для сыроварни купить https://usnd.to/7QSI
Обзор Мешалка версия 2,0    • Универсальная мешалка, для домашней с...  
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор    • Лиры  ножи  для нарезки сырного сгуст...  
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить https://usnd.to/7QSU
Купить автоматику для климатической камеры https://usnd.to/7QS0
Обзоры Оборудование для климатической камеры. https://youtube.com/playlist?list=PLi...
Формы для сыра из нержавейки https://usnd.to/7QSY
Обзор проф форм для сыра    • Профессиональные формы для сыра , час...  
Купить проф формы для сыра https://usnd.to/7QfD
Справочник сыродела https://usnd.to/7QfW
Форум сыроделов, колбасников и винокуров https://usnd.to/7QSn

Кефир нежный и классический
Закваска для приготовления кефира
Ингредиенты:
Молоко
Закваска

Приготовление:
Пастиризованное молоко (можно фермерское, можно магазинное) нагреваем до температуры 28 градусов, на поверхность молока высыпаем закваску, даем постоять 1-2 минуты, хорошо перемешиваем, укутываем теплым одеялом и оставляем для сквашивания на 12 часов. Через 12 часов достаем емкость, взбалтываем и получаем настоящий кефир. Перед употреблением желательно охладить в холодильнике.

Kefir delicate and classic
Ingredients:
Milk
Leaven

Preparation:
Pasteurized milk (can be farmed, can be shop) is heated to a temperature of 28 degrees, the surface of the milk is poured into the leaven, let stand for 1-2 minutes, mix well, wrap with a warm blanket and leave for fermentation for 12 hours. After 12 hours we take out the container, shake it and get real kefir. Before use, it is desirable to cool in the refrigerator.