Скачать или смотреть أروع و أسهل وأبسط مسمن فالفرن بحشوة رائعة مورق ومقرمش متشبعوش منو لمائدة رمضان

**************************************************************
المقادير:
مقادير الحشوة:
500 غرام كفتة الدجاج
3-4 ملاعق كبيرة زيتون
2 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس
1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود
1 حبة فلفل أخضر
1حبة فلفل أصفر
2 حبات قرع أخضر
3 حبات جزر
1 حبة بصل مفرومة
الملح حسب الذوق
زيت الزيتون

مقادير الحشوة:
400 غرام دقيق - 4 أكواب
200 غرام دقيق الفينو- السميد الناعم جدا - 2 أكواب
1 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الزيت للتوريق
*************************************************************************************************
Français
Mssemn farcis au four
Ingrédients :
Pour la farce :
500g poulet haché
3 – 4 cuillères à soupe d’olives
2 cuillères à soupe de persil et de coriandre
½ cuillère à café de gingembre
½ cuillère à café de piment
½ cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de curcuma
¼ cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de poivre noir
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 courgettes
3 carottes
1 oignon haché
Du sel
Huile d’olive
Pour la pâte :
400g de farine (4 tasses)
200g de farine finot (2 tasses)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
De l’huile pour le pliage
Fromage rouge (optionnel)
**********************
English
Stuffed Moroccan Msemen:
Ingredients:
For the farce :
500g chopped chicken
3 – 4 tablespoons of olives
2 tablespoons of parsley and coriander
½ teaspoon of ginger
½ teaspoon of chilly
½ teaspoon of cumin
½ teaspoon of turmeric
¼ teaspoon of garlic powder
1 teaspoon of paprika
½ teaspoon of black pepper
1 green pepper
1 yellow pepper
2 zucchinis
3 carrots
1 onion shopped
salt
Olive oil
For the dough:
400g white flour (4 cups)
200g flour finot (2 cups)
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of butter
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon of baking powder
oil
Red cheese (optional)


ا
قوموا باشتراك بقناتنا بالضغط على اشتراك ليصلكم كل ما هو جديد في الوصفات
رابط القناة على اليوتوب:


/ @cuisineaminamarrakchia

انستغرام:

 / cuisine.amina


https://www.tiktok.com/@cuisineaminam...