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WeBBQ -Kamado BONO Minimo - Beef ribs di scottona
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Dispositivo: Kamado BONO Minimo
Temperatura: 110*C
Carbone Marabù cubano + chunks ciliegio Blues Hog
1 Ribs con: Pork Mafia Louisiana BAYOU
1 Ribs con: Grate Goods Sefood Seasoning
Cottura: 3 ore fino a bark desiderato (entrambe a oltre 74*C in più punti)
Foil: fino al Probe tender 1h 30’
Rest 2 ore in Kamado BONO Minimo spento

Carbone di legna:
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Chunks Blues Hog:
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Pork Mafia Rub:
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Grate Goods:
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Tagliere Pro Wood Cut:
  / prowoodcut  

Birre Microbirrificio Opperbacco
  / microbirrificiopperbacco  

Birroteca Beer Bang TERAMO:
  / beerbangteramo  

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SPECIFICHE TECNICHE
Diametro Dispositivo 40 cm
Diametro della griglia di cottura 34 cm
Peso (con imballo) 46 kg
Colore del dispositivo Rosso

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