크럼블 반죽 (PÂTE À STREUSEL) 파헤치기 / 베이킹 원리 이론 - ( 반죽 5 )

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안녕하세요.

이번 영상은 크럼블 반죽에 대한 영상입니다.
크럼블 반죽의 특성을 잘 파악해서 바삭한 식감을 유지한 채 사용하시면 좋을 것 같습니다 :)


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음원출처
Artist : Midorii(미도리)
Album : 名城線 (메이조 선) #2
Song : 地涌ヶ丘 (지유가오카) M16
Link :    • Видео  
Download : https://drive.google.com/drive/folder...

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