Скачать или смотреть Cómo hacer BOCADITOS DE POLLO 😋 keto, sin harina!

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Bocaditos de pollo 🤩 versión keto, sin harina! Sólo 2 g de carbo por porción! 🎉
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🛒 INGREDIENTES (4 porciones)
▪️ 150 g de suprema de pollo, cocida y mechada
▪️ ¼ cebolla 🧅, rallada
▪️ 1 diente de ajo 🧄, picado
▪️ 100 g de queso untable o queso cremoso
▪️ 50 g de harina de linaza
▪️ ¼ taza de perejil fresco, picado
▪️ Aceite de oliva y sal a gusto
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👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Rehoga la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva.
2. Añade el pollo y rehoga por algunos minutos más. Añade el queso untable y mezcla bien. Apaga el fuego y coloca el perejil y una pizca de sal. Mezcla 🥣 y reserva por 5 minutos en el congelador/freezer ❄️ hasta enfriar.
3. Precalentar el horno a 180ºC 🌡.
4. Unta tus manos con aceite y separa porciones de masa. Moldea los bocaditos en forma de gota/bola 💧.
5. Pasa los bocaditos por la harina de linaza. Repite para que quede más crujiente.
6. Coloca los bocaditos en una bandeja para horno cubierta con papel manteca/pergamino o tapete de silicona.
7. Lleva al horno durante 30 minutos ⏲ o hasta dorar la linaza.
8. Disfruta! 😋
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💡 TIP: Para preparar el pollo (yo preparo medio kilo), recomiendo colocar en una olla de presión con una taza de agua, un chorrito de limón, una cucharada de de aceite, sal y romero (o las hierbas aromáticas que tengas a mano). Una vez en hervor, cocina por 30 minutos. Retira un poco el agua y desmenuza batiendo la olla (cerrada, claro) bien fuerte.
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