Micro 3 Gar-Set Mediterrane Putenspieße, Pilz-Risotto, Pfirsichhälften

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In diesem Video zeige ich dir wie du ein tolles mediterranes Menü in nur 25 Minuten zubereitest.

Für das Risotto:

200 g braune Champignons
250 g Risottoreis
100 ml Weißwein
300 ml Gemüsefond
2 EL geriebener Parmesan

Für die Putenspieße mit Gemüse:

250 g Putenbrust
2 EL mildes Ajvar
1 EL geriebener Parmesan
1 rote Zwiebel
1/2 rote Paprika
12 Basilikumblättchen
100 g Karotten
150 g Zucchini
3 Holzspieße

Für die gefüllten Pfirsichhälften:

1 Dose Pfirsichhälften (Abtropfgewicht 480 g)
250 g Quark (20 %)
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 1/2 EL Weichweizengrieß
2 EL Puderzucker
1 EL gehackte Pistazien

Zusätzlich nutze ich den Micro 3 Garturm den Zoodelino das A-Serie Kochmesser und die SchneidFlex.

Hier ist auch der Link zum Web-Shop:
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Ich mache mit Dir gerne eine Online-Tupperparty! In folgenden Landkreisen kann ich mit dir auch eine „Normale“ Tupperparty machen:
Hamburg,
Harburg,
Lüneburg,
Uelzen,
Heidekreis,
Verden,
Celle

Liebe Grüße

Deine Ramona