सिंधी मसाला कोकी - कुरकुरी, खस्ता, मसालेदार । Masala Koki Traditional Sindhi Recipe wihtout onion

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मसाला कोकी के लिये आवश्यक सामग्री
Ingredients for Sindhi Masala Koki
आटा - Wheat Flour - 2 Cup (250 grams)
नमक - Salt - 1/2 tsp
अजवाइन - Carom Seeds - 1/2 tsp
जीरा - Cumin Seeds - 1 tsp
कसुरी मेथी - Fenugreek - 1 tbsp
लाल मिर्च - Red Chilli - 1/4 tsp
हरी मिर्च - Green Chilli - 1 tsp, finely chopped
हल्दी - Turmeric Powder - 1/4 tsp
हरा धनिया - Coriander Leaves - 2-3 tbsp
घी - Ghee - 2 tbsp
पत्ता गोभी - Cabbage - 2 tbsp, finely chopped

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