REDONDO de TERNERA con una salsa ESPECTACULAR

Hoy esta receta de redondo de ternera con una salsa espectacular y unas patatas repletas de sabor. Una ricura de receta.
Recetas fáciles para triunfar.

TIEMPOS SEGUN TIPO DE OLLA QUE USEMOS:
Olla rapida, 45 minutos
Olla expres 55 minutos
Olla convencional 1 hora y 30 minutos a dos horas

INGREDIENTES:
Redondo de ternera (añojo) 1,7 kilos aproximadamente
2 puerros
2 pimientos rojos
8 dientes de ajo
1 zanahoria
Patatas, unas 3 o 4 patatas pequeñas por persona
200 ml de vino, puse Pedro Ximenez. Es una taza
500 ml de caldo de carne o de pollo, son dos tazas y media
1 cucharada de ajo molido en polvo
1 cucharada de sal
La punta de una cucharada de pimienta molida blanca o negra
1 cucharada de pimentón molido dulce
1 cucharada de hierbas provenzales
(la cuchara es sopera la que he usado para las medidas)

AQUI OS DEJARE LA RECETA POR ESCRITO EN MI BLOG, EN MI PAGINA WEB

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Espero que os animéis a probar esta rica receta de redondo de ternera. Una receta fácil con ternera muy rica.

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