Omas Kartoffelsalat mit Mayonnaise Ei und Gurke

Moin! heute zeige ich euch wie man Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Ei und Gurke selber machen kann. Dieser Kartoffelsalat ist ein klassischer Kartoffelsalat nach Omas Rezept. Die Mayo könnt ihr natürlich auch selber machen, aber er schmeckt auch damit sehr lecker.

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📓 DAS REZEPT:

Für den Kartoffelsalat:

- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 3 Eier
- 4-5 Gewürzgurken
- 1 weiße Zwiebel
- 400ml Gemüsebrühe
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- 1 EL Essig
- 2 EL Gurkenwasser
- Salz & Pfeffer
- 5-6 EL Mayo oder wie ihr es mögt :)
- Petersilie

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#Kartoffelsalat #grillen #salat #rezept
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ÜBER MICH:

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