Скачать или смотреть Пышные оладьи на кефире 🥞

Пышные оладьи на кефире

Миксер Atvel на ВБ: https://wildberries.ru/catalog/
0/search.aspx?search=WW183685
Артикул на ВБ: WW183685

Идеальный завтрак — нежные, воздушные оладьи, которые хорошо пропекаются и остаются мягкими.

КБЖУ на 100 грамм
212/6/6.5/31

Ингредиенты:
Кефир 500 мл (теплый)
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0.5 ч. ложки
Мука пшеничная 400 г (просеянная)
Сода 1 ч. ложка (без горки)
Масло растительное для жарки

Реклама: ООО «Авакс» ИНН 7728338616 erid:
2W5zFJYf4AC

Приготовление:
1. В миске соедините теплый кефир, яйцо, сахар и соль. Перемешайте до однородности.
2. Частями добавьте просеянную муку, замешивая мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Можно использовать миксер с тестомесами.
3. В готовое тесто всыпьте соду, быстро перемешайте и оставьте на 3-5 минут до появления пузырьков.
4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Не перемешивая тесто, отщипывайте порции и выкладывайте на сковороду.
Обжарьте с одной стороны до румяности.
5. Переверните оладьи, накройте крышкой и жарьте ещё ~1 минуту чтобы тепло проникло внутрь.