新竹人氣眷村小吃精選，道地濃厚外省味！個頭超大的老麵小籠包、蔬果慢熬５小時的清燉牛肉麵、費時一天製作的桂花鹽水鴨【記者開吃中】

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新竹是眷村聚落非常密集的城市，外省飲食文化在這落地生根、交流融合。這回我們再度邀請，在新竹眷村長大的文史哲學作家李元璋，帶我們探訪在地的人氣眷村小吃。

【觀看重點】
00:00重點精華搶先看
01:13新竹眷村美食眾多的原因
02:57吾點拌食(原欣園早點)介紹
04:10小籠包好吃的祕訣
05:43記者試吃小籠包
09:04新竹牛肉麵特色
09:36璽子牛肉麵介紹
10:23牛肉麵好吃祕訣
11:03斤餅特色
12:00記者試吃牛肉麵
15:37眷村滷味興起的原因
16:09美乃斯介紹
16:48推薦美乃斯必吃品項
17:17桂花鹽水鴨好吃祕訣
19:19記者試吃烤雞腿、桂花鹽水鴨

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