🐟 SARDINE la cuptor - rețeta în stil GRECESC cu usturoi și oregano

#retetecupeste #retetesimple #bucatearomate
Sardine la cuptor, iată o rețetă iubită în toată Grecia! Sardine proaspete gătite într-un amestec simplu de ulei, oregano grecesc, usturoi, și suc de lămâie. O mâncare ușor de făcut, cu superbe arome mediteraneene.
_______
⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/08/sar...
_______
📌 Ingrediente pentru 4 porții

1 kg de sardine proaspete
2 căței de usturoi
2 lingurițe muștar franțuzesc
sucul de la 1 lămâie
2 lingurițe oregano uscat
1 linguriță boia de ardei (dulce sau iute)
1 linguriță fulgi de ceapă uscată (sau pudră )
½ linguriță sare
½ linguriță piper proaspăt măcinat
4 linguri ulei de masline
2 lingurițe pătrunjel proaspăt tocat
felii de lămâie pentru servit

_______
🔪 Preparare

Curățați sardinele, spălați-le și uscați-le cu prosoape de hârtie.
Într-un castron mare amestecați toate ingredientele cu excepția pătrunjelului proaspăt și a sardinelor.
Adăugați sardinele în bol și amestecați ușor, astfel încât toate sardinele să fie acoperite.
Ungeți vasul de gătit cu puțin ulei de măsline și puneți sardinele astfel încât să fie toate într-un singur strat. Stropiți peștele cu sosul rămas în castron.
Gătiți timp de 15-17 minute la 220 C cu ventilatorul pornit, poate puțin mai mult dacă sunt sardine mai mari.
Scoateți tava din cuptor, presărați cu pătrunjel proaspăt și un suc de lămâie
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:

Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/
Facebook ▶   / bucateareomate  
Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate  
Pinterest ▶   / bucatearomate