【ローカルフード】ラーメンサラダ【おつかれごはん】

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スルッと食べられるメインのお料理第２弾。
ということで、今回は北海道の居酒屋の定番前菜メニュー「ラーメンサラダ（略称：ラーサラ）」を作っていきましょう。

醤油ラーメン、豚骨ラーメン・・・
最後の言葉がメインを表すとしたら、
ラーメンサラダはラーメンの乗ったサラダ！
つまり、サラダがメインであくまでも具材なのです。

ラーサラはサラダなので、たっぷりお野菜も取れるし、
アレンジでしっかりお肉などタンパク質も取れちゃいます。
何よりも暑い日でもスルッと軽く食べられることがいいですよね。

居酒屋メニューなので実際には冬でも出ますが、
食事の最初でも軽く食べれるそんな料理をご紹介します！

■材料２人分
・中華麺　　　　　２人前
・レタス　　　　　１／２玉
　※リーフレタス等でも大丈夫です
・トマト　　　　　好きなだけ
・ハム　　　　　　好きなだけ
・とうもろこし　　好きなだけ
・かいわれ大根　　１パック
・豚肉　　　　　　２００〜３００ｇ

ドレッシング
・ごま　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　大さじ１
・お酢　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　大さじ１
・マヨネーズ　　　大さじ１
・ごま油　　　　　大さじ１


■所要時間
作業時間：４０分程度


twitter：@lycaon_kitchen

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