Bakı Üsulu Xəmiraşı, Bəylər Aşı. Xəmiraşı Resepti. Əriştə. Əriştənin Hazırlanması.

Əzizlərim menim, İnstaqram səhifəmədə Abune olsaniz çox sevinere. Önceden Teşekkür edirem.  / leziz__sufre  

Onuda qeyd edimki, Bakilılar Xəmiraşıya həmdə ,, Allahaşı ,, deyirlər.

Xəmiraşının resepti:
xəmiri üçün :
2 stəkan un,
1 yumurta,
0,5 stəkan su
1/ 3 çay qaşığı duz
350 qram çəkilmiş ət,
1 stəkan qaragöz lobya,
2 pomidor,
4 - 5 ədəd turşu,
göyərtilər: keşniş, şüyüd, nanə

Рецепт :
для теста:
2 стакана муки,
1 яйцо,
0,5 стакана воды
1/3 чайной ложки соли
350 грамм фарша,
1 чашка черной фасоли,
2 помидора,
зелень: кориандр, укроп, мята

Tarif:
Hamur için:
2 su bardağı un
1 yumurta
0,5 su bardağı su
1/3 çay kaşığı tuz
350 gram kıyma
1 su bardağı fasulye,
2 domates
yeşillik: kişniş, dereotu, nane


Recipe
for the test:
2 cups of flour,
1 egg
0.5 cups of water
1/3 teaspoon of salt
350 grams of minced meat
1 cup black bean,
2 tomatoes
greens: coriander, dill, mint