Скачать или смотреть 💥핵심은 이것과 양념장의 맛입니다👍 한 끗 차이로 두 그릇 먹느냐 한 그릇 먹느냐가 갈립니다!

잔치국수 황금 레시피!
잔치국수의 한 끗 차이는 이것에서 결정되요
잔치국수의 양념간장도 이대로만 하면 대박!

🍳잔치국수 재료
물 1.2L, 코인육수 2알, 멸치액젓 1스푼, 애호박 70g, 당근 40g, 새송이버섯 40g, 유부 6장, 소면 200g

🍳잔치국수 양념간장 재료
대파 30g, 청양고추 2개, 다진마늘 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 국간장 2스푼, 진간장 1스푼, 물 2스푼, 참기름 1/2스푼, 깨 1/2스푼

🥣잔치국수 만드는법
1. 물 1.2L에 코인육수와 멸치액젓을 넣고 끓을때까지 끓여주세요.
*물의 양은 2인분 기준입니다.
2. 그 동안 애호박, 당근, 새송이버섯은 채 썰기 하고, 유부는 두툼하게 썰어주세요.
3. 육수가 끓으면 썰어둔 유부와 야채를 넣고 3분간 끓여서 잔치국수 육수를 완성합니다.
4. 대파와 청양고추를 잘게 썰어줍니다.
5. 준비된 볼에 잘게 썬 대파와 청양고추, 다진마늘, 고춧가루, 국간장, 진간장, 물, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어서 양념간장을 완성 합니다.
*국간장의 비율이 높은편이 좀더 깔끔한 맛을 내줍니다.
6. 끓는물에 소면을 3분 30초간 삶아 줍니다.
*냄비가 넘칠듯이 끓어오르면 찬물을 조금씩 부어주세요.
7. 삶은 소면은 찬물에 비벼가며 씻어주세요.
8. 준비된 그릇에 이쁘게 담으면 완성!

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준

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