Скачать или смотреть خبز رمضان التركى| (بيدا )| turkish pide bread | Ramadan pide

خبز البيدا هو خبز تركى طرى ومسطح يصنع خلال شهر رمضان ويتميز هذا الخبز بشكله المسطح وقشرته المزخرفه التى تشكل باليد .يغطى بالسمسم وحبه البركة ويقدم على وجبتى الإفطار والسحور خلال شهر رمضان المبارك
يمكننا خبز هذا الخبز الرائع والاستمتاع به خلال ساعتين 🤩
_______________________
المكونات:-
١٢٥ جرام حليب
١٢٥ جرام ماء
١٠ جرام سكر
١٠ جرام خميرة فوريه
٣٨٥ طحين خبز
٣ جرام ملح
١٠ جرام زيت زيتون
سمسم وحبه البركة للتزيين
ingredients:-
​125 grams حليب (Milk)
​250 grams ماء (Water)
​10 grams سكر (Sugar)
​10 grams خميرة فورية (Instant Yeast)
​385 grams طحين خبز (Bread Flour)
​3 grams ملح (Salt)
​10 grams زيت زيتون (Olive Oil)
​سمسم وحبه البركة للتزيين (Sesame and Nigella Seeds for Garnish/Topping)

*تنبيه
الماء المستخدم في العجينة ماء دافئ وليس بارد