Comment Étaler Une Pizza à la Maison | Enfournement et Cuisson

Comment étaler une pizza à la maison, à la main ? Maintenant que vous savez faire la pâte grâce à la recette vidéo    • LES SECRETS DE LA PATE A PIZZA, pétri...  , je vous propose d'apprendre la suite logique. Dans cette vidéo je partage avec vous mes techniques pour étaler correctement un pâton à pizza, mais aussi comment l'enfourner !

Je vous montre d'ailleurs deux méthodes, avec une pelle à pizza et avec une plaque de cuisson retournée, comme ça pas d'excuse pour ne pas se lancer 😉

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Boulage (technique 1) 1:28
Boulage (technique 2) 2:07
Étalage (technique 1) 3:31
Mise sur pelle et enfournement avec pelle 5:41
Etalage (technique 2) 7:50
Enfournement avec une plaque de cuisson 8:20