Polenta Criolla Venezolana con Pollo Guisado🍗💛💙💗 Receta fácil, queda súper cremosa y DELICIOSA!!!😋✅🔝

En este video vamos a hacer una DELICIOSA Polenta Criolla rellena de un riquísimo Pollo Guisado, con una receta venezolana que deja la polenta muy suave, cremosa y sin grumos!!! además, es un plato súper completo porque combina el carbohidrato de la polenta con la proteína del pollo!!!

Ingredientes:
✅ 2 litros y 1/2 de agua.
✅ 3 pechugas de pollo.
✅ 1 cebolla y 1/2.
✅ 5 dientes de ajo.
✅ 3 cucharadas de aceite.
✅ 2 zanahorias pequeñas.
✅ 1/2 ajoporro (también llamado puerro).
✅ 3 ají dulces o mini pimientos dulces.
✅ Sal al gusto.
✅ 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce molido.
✅ 250 gramos de pimentón (también llamados pimientos).
✅ 1 taza de aceitunas verdes sin hueso.
✅ 1 taza de pasitas sin semillas (opcional).
✅ Pimenta al gusto (opcional).
✅ 1 taza de vino blanco seco (se puede sustituir por 1 taza de caldo de pollo o gallina).
✅ 1 cucharada de salsa ketchup.
✅ 1/2 Kg. de tomate triturado.
✅ 1 taza de guisantes.
✅ 1/2 Kg. de harina de maíz precocida amarilla o Harina PAN (también se puede usar harina para polenta o la harina de maíz o Harina PAN blanca, solo tendrás que añadir 2 cucharadas de aceite de onoto o 1 cucharadita de colorante alimenticio para que la polenta te quede amarilla).
✅ 1 taza de queso rallado (puede ser cualquier queso te guste y que sea fácil de derretir).
✅ 1 taza de queso parmesano o pecorino rallado.

Preparación: en el video!!!

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