Rombo al forno con le patate e olive Gaeta

Rombo al forno con le patate e olive Gaeta.
La carne del rombo è estremamente facile da digerire con ogni cottura; è ricca di sali minerali come fosforo, iodio e calcio. Il rombo è un pesce molto ricercato per la sua bontà, e le sue caratteristiche nutrizionali che lo rendono molto pregiato. É povero di grassi, ricco di potassio e magnesio, sostanze estremamente importanti in un’alimentazione sana ed equilibrata.

Ingredienti per due persone:
1 kg. di rombo
700 gr. di patate
9 pomodorini ciliegino
4 spicchi d'aglio
12 olive Gaeta
1 bicchiere di vino bianco secco
1 scalogno
prezzemolo
rosmarino
aneto
olio e.v.o.
sale e pepe

Prodotti che utilizzo in cucina:

GREMBIULE in tessuto antimacchia (2 pezzi paghi uno) ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

PISTOLA PER FLAMBÈ ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

PINZA DA CUOCO professionale ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

TERMOMETRO da cucina ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

GRATTUGIA professionale stretta in acciaio con coperchio protettivo ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

SPATOLA IN SILICONE ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

SET UTENSILI DA CUCINA in silicone con manico in legno ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

SCHIACCIA PATATE CON 3 COLINI SOSTITUIBILI ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

TAGLIERE PER PIZZA con rotella tagliapizza ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

Prodotti alimentari che consiglio:

VINO BIANCO PROSECCO VALDOBBIADENE⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

FARINA CAPUTO di grano tenero ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

FARINA CAPUTO di semola rimacinata ⬇️
"https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/..."

Se hai delle domande per favore commenta😉
Seguimi su Facebook 👉   / giuseppe-giglio-chef-110450094006853  
Instagram 👉   / giuseppegigliochef  
Grazie mille per aver visualizzato le mie ricette ☺️🙏