美食台 | 老北京的肉餅大法，皮薄餡大多汁！

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今天介紹一道老北京家喻戶曉的傳統小吃，由曾在國營火燒館工作幾十年的阿姨示範，這種像鍋貼的京味兒，在家做也一點都不難！
Today we are going to introduce you a traditional Beijing specialty named Huoshao. We invite a former staff of the state-run Huoshao restaurant with over 10 years’ of working experience to demonstrate. It’s not difficult to cook at home at all!

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