Antonio Mattei Biscottificio - Olico.it

Biscottificio Antonio Mattei.
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Antonio Mattei | Vendita online Biscotti di Prato
Antonio Mattei | Vendita online Biscotti di Prato, Cantuccini o Cantucci alle mandorle.
Tutti i prodotti disponibili dell'azienda Antonio Mattei: Biscotti e Cantucci di Prato alle mandorle, Cantuccini al Cioccolato fondente, al pistacchio, alle nocciole del Piemonte IGP, nel formato da 250 gr e 500 gr. Biscottiere in latta.
L'azienda Antonio Mattei | Vendita Biscotti di Prato, Cantuccini o Cantucci alle mandorle, al cioccolato fondente, al pistacchio e mandorla, alle nocciole in biscottiere di latta.
L'azienda Antonio Mattei apre la propria attività nel 1858, nel centro storico della città di Prato. Il forno all’epoca produceva principalmente pane e pasta, oltre ai prodotti dolciari. Proprio dalla tradizione della Bozza pratese nasce quella dei Cantucci aromatizzati all’anice e conseguentemente la fortunata produzione dei Biscotti di Prato alle Mandorle. Sotto la guida di Ernesto Pandolfini, negli anni 20, la fabbrica viene riorganizzata e viene incrementata la produzione dolciaria tradizionale: Biscotti di Prato alle Mandorle, Brutti Buoni, Biscotti della Salute, Torta Mantovana e il Filone Candito.
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