🇸🇷 Vleesworst maken volledige recept|making Surinamese meat sausage|

Ingrediënten Worst Vulling

750 gram speklap
750 gram procureur vlees
2 meter darmen om de Worst te vullen
5 plakjes witbrood
2 uien
5 teentjes knoflook
1 halve hete peper
10 takjes selderij
2 el sojasaus
3 bouillonblokjes
1 tl zwarte peper poeder
1/4 pimentkorrel poeder
1 tl zout

Ingrediënten Bouillon

5 liter kokend water
20 pimentkorrels
8 takjes selderij
2 hete pepers
1 ui

Ingredients Sausage Filling

750 grams of bacon
750 grams of attorney meat
2 meters of intestines to fill the Sausage
5 slices of white bread
2 onions
5 cloves of garlic
1 half hot pepper
10 sprigs of celery
2 tbsp soy sauce
3 stock cubes
1 tsp black pepper powder
1/4 allspice grain powder
1 tsp salt

Ingredients Broth

5 liters of boiling water
20 allspice grains
8 sprigs of celery
2 hot peppers
1 onion

#surinaamsekeuken #vleesworst #sausage