Limburgs zoervleisch (zuurvlees) en frieten van Wil Demandt

Cuisinier Wil Demandt, ex-patron van het legendarische Amsterdamse restaurant Bordewijk en auteur van het boek Altijd Zondag maakt een klassieke Limburgse schotel: zoervleisch met frieten zoals zijn moeder het maakte. Het recept staat uiteraard in zijn boek Altijd Zondag en je vindt het ook op de site van Foodtube.
Je kunt een GESIGNEERD exemplaar van Altijd Zondag bestellen met deze link:
http://foodt.be/DemandtGesigneerd
en als je dat doet help je zowel Foodtube als een zelfstandige fysieke (kook)boekwinkel zonder dat het jou iets extra kost.
WIL JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS?
Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade.
Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren