Apfelkuchen vom Blech

Teig:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
5 Eier
Vanilleextrakt
230 g Weizenmehl
100 g Speisestärke
1 Pkg. Backpulver

Belag:
800 g Äpfel (Boskop)
3 EL Zitronensaft
2 EL brauner Zucker
50 g gehobelte Mandeln

Bei 180° O + U 35 - 45 Min. backen.

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