herrlich , saftiger gedeckter Apfelkuchen ( mit Mürbteig )

#küchenhexe #rezepte #apfelkuchen
Endlich Herbstzeit !
Jetzt gibt es die neue Apfelernte mit vielen wunderbaren Sorten , von süss bis säuerlich es ist für jeden Geschmack etwas dabei .....
Mit diesem Apfelkuchenrezept werdet ihr sicher eure Liebsten begeistern !
Diesmal machen wir einen " gedeckten Apfelkuchen " mit herrlich leckerem einfachen Mürbteig

wie man einen Mürbteig macht seht ihr auf der Playliste " Teige und Massen " auf meinem Kanal
Der Mürbteig für diesen gedeckten Apfelkuchen gibt es eine kleine änderung , wie im Video besprochen gebe ich hier ein ganzes Ei dazu um dem Teig etwas mehr Volumen zu geben !!!!
Dieser gedeckter Apfelkuchen ist wirklich einfach nachzumachen ,traut euch ruhig ihn nachzumachen ihr werdet begeistert sein .
Wenn er euch gut gelungen ist , würde ich mich sehr über einen Kommentar bzw . Like oder ein Abo freuen !
Gutes gelingen wünscht euch eure Küchenhexe Anni :-))


Rezept für den Mürbteig :


450 gr . Mehl glatt
300 gr . kalte Butter
150 gr . Staubzucker
3 Dotter
1 Ei
1/2 Pkg . Backpulver
Vanillearoma
etwas Zitronenabrieb


Für die Apfelfülle :


ca . 2 kg Äpfel
Saft von 1 Zitrone
ca . 100 gr . Zucker , je nach süsse der Äpfel
10 Geriebene Biskotten oder Brösel
2 Eßl . Rumrosinen
1 Tl . Zimt
1 Tl. Vanillepuddingpulver

1 Ei zum Bestreichen
Bei 180 ° C Ober - Unter - Hitze ca . 1 Stunde backen

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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
hier eine kleine Liste.


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Kanal Beschreibung


Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen .

Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Komentare

Herzlichst eure Küchenhexe Anni