ІДЕАЛЬНИЙ БУРГЕР | Як приготувати СОКОВИТІ КОТЛЕТИ для бургера | Євген Клопотенко

Сьогодні готуємо бургер із яловичою котлетою – надзвичайно просто і дуже смачно. Я поділюся з вами секретом, як зробити котлети з фаршу неймовірно соковитими, як правильно смажити котлети та як їх можна зберігати. Якщо ви чекатимете на гостей, просто зробіть котлети для бургера заздалегідь, додайте спеції та покладіть в морозильну камеру на кілька годин – котлета буде дуже соковитою та смачною. Додайте улюблені овочі та соуси –і божественний результат гарантований, А головне – формування бургера займе мінімальну кількість часу.


Рецепт приготування бургера
Порції: 4
Час підготовки: 2 години
Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти для приготування соковитого бургера
Для котлети:
250 г яловичого фаршу
250 г свинячого фаршу
приправа до фаршу ТМ Varto
до смаку сіль та перець

Додатково:
4 булочки для бургера
4-8 листочків салату ромен чи латук
4 ч. л. солодкої американської гірчиці
4 ч. л. кетчупу або томатного соусу
4 скибочки сиру
1 томат
1 солоний огірок
1 червона цибуля

Як готувати бургер покроковий рецепт
Булочки для бургера розріжте вздовж навпіл та підсмажте на сухій пательні гриль до золотавої скоринки. Я купляв вже порізані булочки.

У велику миску викладіть фарш, додайте сіль, перець та спеції до фаршу ТМ Varto. Можна зробити фарш зі свинини та яловичини, тоді котлета буде ідеально смачною.

Ретельно перемішайте фарш та сформуйте з фаршу котлети, які за діаметром будуть підходити до розміру булочок для бургера.

Тарілку загорніть харчовою плівкою, викладіть зверху сформовані котлети та поставте у морозильну камеру на 1-1,5 години. Так котлети залишаться більш соковитими та краще будуть тримати форму.

Дістаньте яловичі котлети з морозильної камери та підсмажте по кілька хвилин з кожного боку на сухій пательні гриль.

Томат та цибулю наріжте тонкими кружечками, солоний огірок - повздовжніми слайсами.

Булочки змастіть гірчицею та кетчупом, викладіть котлету, скибочку сиру, томати, огірки та цибулю. Зверху викладіть салат та накрийте верхньою булочкою, змащеною кетчупом. Так само зробіть і з іншими бургерами.

Готувати – це просто!

#varto #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #КотлетиДляБургера #СоковитіКотлети #ЯкЗробитиКотлетиСоковитими #БургерВдома #СтраваЗа30Хвилин #БургерЯквМакдональдс #Бургер #Чизбургер

Локація зйомки - студія Franke

⏱ Time Code:

0:00 - Готуємо Бургер і соковиту котлету для бургера
0:55 - Інгредієнти для приготування бургера
2:00 - Як зробити булочки для бургерів смачними
2:44 - Лайфхаки приготування соковитих котлет
6:15 - Смажимо котлети для бургера
7:34 - Готуємо смачний соус до м'яса
7:50 - Нарізаємо овочі для бургера
8:36 - Формуємо бургер
10:27 - Презентація готової страви

**********************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:

✔ ТОП страв влітку:    • ТОП 10 страв Влітку | Рецепти страв д...  
✔ Українські страви:    • Українські страви | Страви українсько...  
✔ Шкільне меню:    • Шкільне меню | Рецепти для дітей | Єв...  
✔ Страви за 30 хвилин:    • Страви за 30 хвилин | Готуємо смачно ...  
✔ Рецепти м’ясних страв:    • М'ясні страви | Рецепти М'ясних Страв...  
✔ Страви в духовці:    • Страви в духовці | Страви з запеченим...  
✔ Найкращі рецепти для вечері:    • Що Приготувати на Вечерю | Рецепти ст...  
✔ Лайфхаки:    • Поради Клопотенко | Євген Клопотенко  
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки:    • Випічка | Рецепти Домашньої випічки |...  
✔ Страви з Овочів:    • Страви з Овочів | Кращі Рецепти Овоче...  
✔ Десерти:    • Десерти | Рецепти Тортів і Десертів |...  
✔ Страви з риби:    • Страви з Риби | Рецепти Страв з мореп...  

**********************************************

Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook:   / recipesievgenklopotenko  
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram   / klopotenko  

**********************************************
Корисні посилання:
https://varus.ua/uk
https://go.varus.ua/
  / varusua  
https://www.instagram.com/varus.ua/?h...
**********************************************

Моя місія - поліпшити культуру харчування!

Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!

Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні    / @klopotenko  

📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [email protected]