Hefeteig / Grundrezept / Herstellung / süß

Описание к видео Hefeteig / Grundrezept / Herstellung / süß

Angst vor Hefeteig? Das muss nicht sein! Im Video sind die einzelnen Herstellungsschritte für ein Hefeteig-Rezept gezeigt.

Rezept für 2 Blechkuchen:
(für 1 Blechkuchen die Hälfte der Mengenangaben nehmen)

500 g Mehl
1 Würfel Hefe (42 g)
150 ml Milch
90 g Zucker
80 g Butter
2 Eier
1/2 TL Salz

Wie man den "gegangen" Teig dann für einen Blechkuchen weiterverarbeitet, zeige ich im Clip Pudding-, Apfelmuskuchen.

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