Fischtunke und Mohnklöße: Schlesische Rezepte für Weihnachten | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

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Wie wird der Heilige Abend kulinarisch "auf schlesisch" begangen? Mit "Fischtunke", zu der es keinen Fisch gibt und mit "Mohnklößen", die keine Klöße sind. Für die Reihe "Selberg'macht" hat Paul Enghofer im oberfränkischen Streitberg bei einer Familie schlesischer Herkunft in die Kochtöpfe geschaut.
Autor: Paul Enghofer

Das Rezept für die Fischtunke sowie für die Mohnklöße finden Sie hier zum Nachkochen: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun...

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